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福島の特産品

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福島の特産品をご紹介します。
地域によって特産品も県民性も違うと言われる福島県。そんな地域差の大きい福島県ながら、全国的に「福島」の名がすぐに挙げられる、知名度が高い特産品をいくつかご紹介します。

桃

桃の生産全国第2位の福島県。7月下旬~9月頃に味わう事の出来る夏の果物です。甘くて濃厚でとってもジューシーな桃は、産地以外では比較的高級なフルーツとして扱われますが、フルーツ王国福島県では、桃狩りや直売所があちこちで見られ、その贅沢な味を存分に味わうことが出来るのです。

喜多方ラーメン

喜多方ラーメン

日本三大ラーメンにも数えられる福島の喜多方ラーメン。モチモチっとした極太の平打ち麺に、サッパリとした醤油味がよく絡み、ツルっと食べられます。因みに、地元福島ではこのラーメンを喜多方ラーメンとは呼ばず、「支那そば」と呼んだりします。

赤べこ

赤べこ

福島県は地域によって文化や習慣がはっきりと分かれる傾向があり、会津地方もそういった独特の特色を持っている地域の一つとして知られています。
そんな会津地方の民芸品として全国的によく知られているのが「赤べこ」。
東北地方では牛のことを「べこ」と呼んでおり、赤べこは、厄除けのお守りとして地元では親しまれています。頭部に触れるとゆらゆらと首を揺らし、なんとも愛嬌たっぷりの赤べこ。400年もの歴史を有する伝統の民芸品として、大切に愛され続けています。

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